Caractéristique de la betterave

La betterave est cultivée en France, aussi bien pour sa variété potagère que pour la sucrière. Son goût doux et sucré, est apprécié. Pensez à l’intégrer à vos menus hebdomadaires, dès qu’elle est présente sur les étals, pour bénéficier de toutes ces vitamines et les nutriments.

Sa récolte se fait de Octobre à Mars.

La betterave est peu calorique, et contient de nombreuses vitamines et nutriments.

La santé grâce à la betterave
La betterave contient des antioxydants, du potassium, des nitrates, des fibres potentiellement bénéfiques à la santé.

La betterave rouge
Le jus de betterave pourrait notamment améliorer les performances sportives, réduire la tension artérielle et améliorer la circulation sanguine.